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秦川园区市场监督管理局组织开展冷链食品专项检查工作

来源:未知 编辑:admin 时间:2020-11-20
导读: 为进一步防范进口冷冻肉制品输入风险,规范辖区肉制品生产经营行为,11月14日以来,秦川园区市场监督管理局迅速反应,精心组织,周密安排,全面深入开展辖区冷冻食品和从业人员摸排并及时会同秦川中心卫生院进行新型冠状病毒核酸采样检测工作。 此次摸排范围
为进一步防范进口冷冻肉制品输入风险,规范辖区肉制品生产经营行为,11月14日以来,秦川园区市场监督管理局迅速反应,精心组织,周密安排,全面深入开展辖区冷冻食品和从业人员摸排并及时会同秦川中心卫生院进行新型冠状病毒核酸采样检测工作。
此次摸排范围以冷藏冷冻肉品、水产品销售环节、餐饮服务环节、食品生产加工环节、储存环节的场所及相关从业人员。采样人员仔细对食品经营户冰柜、冷库的门把手、空气、地面、墙面、食品外包装盒表面及冷冻食品表面等进行了新型冠状病毒核酸采样。
截至目前,共排查冷链食品经营户22家,冷库9 户次,共计采样338份,其中外周环境采样55份,冷冻食品外包装采样125份,冷冻食品内包装采样85份,从业人员采样73份,发放《致新区冷藏冷冻食品生产经营者的一封公开信》200余份。执法人员在开展采样的同时,要求经营者及时关注疫情动态,自觉担负起疫情防控责任,杜绝麻痹大意思想、侥幸心理和松劲情绪,严格落实进货查验和索证索票管理制度,严格落实好销售场所的日常清洁、消毒、通风、个人防护等卫生防疫措施,做到冷冻仓库信息清,底数明,台账记录完整,切实履行好经营者的主体责任。
责任编辑:admin

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